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パリパリのグリルチキン

こんにちは!M.Sです。

今回のブログでも私が過去に訪れたお店で、印象に残っているお店をご紹介したいと思います。

紹介するのが、「シュマッツ ビア ダイニング」というお店です。

夜にはバルや居酒屋として利用されていますが、ランチメニューも充実しています。

私が食べたことがあるのが、「パリパリビアチキン」と「自家製ハンバーグ」です。

どちらも美味しいのですが、特に私がリピートしているのが「パリパリビアチキン」です。

かなり食べ応えのある一皿となっています。

チキンですがこちらかなり手間がかけられていて、

鶏もも肉をドイツビールに一晩漬けてとてもやわらかくジューシーに仕上がっています。

さらに皮がパリッパリになるまで揚げられており、特製の粒マスタードソースがアクセントになっているのが特徴です。

チキンに添えられているポテトサラダ、切り干し大根、サラダの盛り付けが相まって気分も上がる一品ですね。

また是非訪れたいです。

ランチのみですが嬉しい特典もあって、紅茶・コーヒーがお替り自由、持ち帰り自由なので利用される際はご一緒にお試しください!

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