パリパリのグリルチキン
2023-06-05
こんにちは!M.Sです。
今回のブログでも私が過去に訪れたお店で、印象に残っているお店をご紹介したいと思います。
紹介するのが、「シュマッツ ビア ダイニング」というお店です。
夜にはバルや居酒屋として利用されていますが、ランチメニューも充実しています。
私が食べたことがあるのが、「パリパリビアチキン」と「自家製ハンバーグ」です。
どちらも美味しいのですが、特に私がリピートしているのが「パリパリビアチキン」です。
かなり食べ応えのある一皿となっています。
チキンですがこちらかなり手間がかけられていて、
鶏もも肉をドイツビールに一晩漬けてとてもやわらかくジューシーに仕上がっています。
さらに皮がパリッパリになるまで揚げられており、特製の粒マスタードソースがアクセントになっているのが特徴です。
チキンに添えられているポテトサラダ、切り干し大根、サラダの盛り付けが相まって気分も上がる一品ですね。
また是非訪れたいです。
ランチのみですが嬉しい特典もあって、紅茶・コーヒーがお替り自由、持ち帰り自由なので利用される際はご一緒にお試しください!