こんにちは、Kと申します。

夏ですが、温かいものが食べたくなり自分では作れないビーフシチューや茶碗蒸しといったものを買っては食べています。

その中でフォーを食べたお話をします！

フォーはベトナム料理で、中々食べられる機会もないので自分で探して行ってまいりました。

パクチーなどの香菜も大人になってから食べるようになり、日本にはないあの味を求めて訪れたのは

「オールドサイゴン」です。御徒町駅から徒歩2分ほどで着きます。

店は2階、エレベーターに乗って行くと現地の方っぽい男性が案内をしてくれました。

ランチにもいくつか種類があって、他のベトナム料理にやや目移りしながらも選んだのはフォーと生春巻き、デザートのランチセット。

今写真で見ても美味しそうです。

かなり大きめの器にスープや具材がいっぱいに入れられていました。

一口食べるともうそこは異国です。独特な出汁の風味、パクチー、つるつるで幅の広めの麺！

求めていたフォーの味がそのまま来てくれました。鶏肉との相性もばっちりです。

徐々にお腹がいっぱいになりながら、合間に生春巻きを食べていましたが

皮がもちもちで、かなり噛みごたえがありました。

デザートはマンゴーとココナッツのシロップに小さくて白いタピオカが入っているものでした。

最後まで食べ、食後にテーブルに置いてあったお茶をいただくとこれもジャスミンティーのような

異国色の強いものでした🫖

とてもさっぱりして美味しかったです。

ここまで読んでくださった方なら、もうフォーが食べたくなったのではないでしょうか？😏

ぜひお店に足を運んでみてくださいね。

今回いただいたのは、オールドサイゴンでフォーランチ980円でした。

最後まで読んでいただきありがとうございました\🍜/